Posiłki 08.01.2024 (poniedziałek)

Dieta ogólnaDieta cukrzycowaDieta lekkostrawna:
Śniadanie:

Ryż na mleku 300ml (OZI, MLE, SEZ), Chleb mieszany 100g (GLU, JAJ, SOJ, MLE, ORZ, SEZ), Masło 10g (MLE, S02, ŁUB), Pasta rybna z twarogiem 60g ( GLU, SKR, RYB, OZI, SOJ, MLE, ORZ, SEL, GOR, SEZ, S02, ŁUB, MCK ), Serek Haga 1 szt 18g (MLE, S02), Patison 40g (OZI, SOJ, ORZ, SEL, GOR, SEZ, S02, ŁUB ), Herbata owocowa z cukrem 250ml
Śniadanie:

Chleb graham 100g (GLU, JAJ, SOJ, MLE, ORZ, SEZ ), Masło 10g (MLE, S02, ŁUB), Pasta rybna z twarogiem 60g (GLU, SKR, RYB, OZI, SOJ, MLE, ORZ, SEL, GOR, SEZ, S02, ŁUB, MCK), Serek Haga 1 szt 18g (MLE, S02), Patison 40g (OZI, SOJ, ORZ, SEL, GOR, SEZ, S02, ŁUB), Herbata owocowa b/cukru 250ml
Śniadanie:

Ryż na mleku 300ml (OZI, MLE, SEZ), Chleb mieszany 100g (GLU, JAJ, SOJ, MLE, ORZ, SEZ), Masło 10g (MLE, S02, ŁUB), Twarożek 60g (GLU, OZI, SOJ, MLE, ORZ, SEL, GOR, SEZ, S02, ŁUB), Serek Haga 1 szt 18g (MLE, S02), Patison 40g (OZI, SOJ, ORZ, SEL, GOR, SEZ, S02, ŁUB), Herbata owocowa b/cukru 250ml
II śniadanie:
Kiwi 80g
II śniadanie:
Kiwi 80g
Obiad:

Zupa grochowa 300ml (GLU, JAJ, OZI, SOJ, MLE, ORZ, SEL, GOR, SEZ, S02, ŁUB ), Kasza jęczmienna 200g 200g (GLU), Gulasz segetyński 180g ( GLU, OZI, SOJ, ORZ, SEL, GOR, SEZ, S02, ŁUB), Ogórek kiszony 50g (OZI, SOJ, ORZ, SEL, GOR, SEZ, S02, ŁUB ), Fasolka szparagowa parowana 100g ( GLU, JAJ, SOJ, SEL, GOR ), kompot owocowy 250ml ( OZI,
SOJ, ORZ, SEL, GOR, SEZ, S02, ŁUB ), Budyń z musem owocowym 150g ( OZI, SOJ, MLE, ORZ, GOR, SEZ, S02, ŁUB )
Obiad:

Zupa grochowa 300ml (GLU, JAJ, OZI, SOJ, MLE, ORZ, SEL, GOR, SEZ, S02, ŁUB ), Kasza jęczmienna 200g 200g (GLU), Gulasz segetyński 180g ( GLU, OZI, SOJ, ORZ, SEL, GOR, SEZ, S02, ŁUB), Ogórek kiszony 50g (OZI, SOJ, ORZ, SEL, GOR, SEZ, S02, ŁUB ), Fasolka szparagowa parowana 100g ( GLU, JAJ, SOJ, SEL, GOR ), kompot owocowy 250ml ( OZI,
SOJ, ORZ, SEL, GOR, SEZ, S02, ŁUB ), Budyń z musem owocowym 150g ( OZI, SOJ, MLE, ORZ, GOR, SEZ, S02, ŁUB )
Obiad:

Zupa grysikowa 300ml (GLU, OZI, SOJ, MLE, ORZ, SEL, GOR, SEZ, S02, ŁUB ), Kasza jęczmienna 200g 200g (GLU), Gulasz segetyński łagodny 180g ( GLU, OZI, SOJ, ORZ, SEL, GOR, SEZ, S02, ŁUB), Fasolka szparagowa parowana 100g ( GLU, JAJ, SOJ, SEL, GOR ), kompot owocowy 250ml (OZI, SOJ, ORZ, SEL, GOR, SEZ, S02, ŁUB ), Budyń z musem
owocowym 150g (OZI, SOJ, MLE, ORZ, GOR, SEZ, S02, ŁUB)
Podwieczorek:

Chleb graham 35g (GLU, JAJ, SOJ, MLE, ORZ, SEZ ), jajko 1 szt 60g (JAJ),
Podwieczorek:

Chleb mieszany 100g (GLU, JAJ, SOJ, MLE, ORZ, SEZ ), jajko 1 szt 60g (JAJ)
Kolacja:

Naleśniki 80g (GLU, JAJ, OZI, SOJ, MLE, ORZ, SEL, GOR, SEZ, S02, ŁUB, MCK ), Chleb mieszany 100g (GLU, JAJ, SOJ, MLE, ORZ, SEZ ), Masło 10g (MLE, S02, ŁUB), Sałatka z ogórka, papryki i sałaty lodowej 60g ( GLU, OZI, SOJ, ORZ, SEL, GOR, SEZ, S02, ŁUB ), Herbata z cukrem 250ml
Kolacja:

Naleśniki 80g (GLU, JAJ, OZI, SOJ, MLE, ORZ, SEL, GOR, SEZ, S02, ŁUB, MCK ), Chleb graham 100g (GLU, JAJ, SOJ, MLE, ORZ, SEZ ), Masło 10g (MLE, S02, ŁUB), Sałatka z ogórka, papryki i sałaty lodowej 60g ( GLU, OZI, SOJ, ORZ, SEL, GOR, SEZ, S02, ŁUB ), Herbata b/cukru 250ml
Kolacja:
Naleśniki 80g (GLU, JAJ, OZI, SOJ, MLE, ORZ, SEL, GOR, SEZ, S02, ŁUB, MCK ), Chleb mieszany 100g (GLU, JAJ, SOJ, MLE, ORZ, SEZ ), Masło 10g (MLE, S02, ŁUB), Herbata b/cukru 250ml
Posiłek nocny
Bułka 80g (GLU, SOJ, MLE, SEZ ), Masło 10g (MLE, S02, ŁUB), Serek wiejski 150g (OZI, SOJ, MLE, ORZ, SEL, GOR, SEZ, S02)
Posiłek nocny
Bułka graham 80g , Masło 10g ( MLE, S02, ŁUB), Serek wiejski 150g (OZI, SOJ, MLE, ORZ, SEL, GOR, SEZ, S02 )
Posiłek nocny
Bułka 80g (GLU, SOJ, MLE, SEZ ), Masło 10g (MLE, S02, ŁUB), Serek wiejski 150g (OZI, SOJ, MLE, ORZ, SEL, GOR, SEZ, S02 )
Wartość energetyczna:
Wartość energetyczna wg rozp. 1169/2011[kcal]: 2700.07 kcal;

Białko ogółem: 137.61g; Tłuszcz: 79.41 g; Węglowodany ogółem: 372.89 g; Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem: 41.45 g; Błonnik pokarmowy: 31.29 g; Sól: 5.24 g; suma cukrów prostych: 76.88 g;
Wartość energetyczna:
Wartość energetyczna wg rozp. 1169/2011[kcal]: 2407.19 kcal;

Białko ogółem: 135.63g; Tłuszcz: 78.71 g; Węglowodany ogółem: 303.48 g; Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem: 39.08 g; Błonnik pokarmowy: 31.30 g; Sól: 4.65 g; suma cukrów prostych: 61.26 g;
Wartość energetyczna:
Wartość energetyczna wg rozp. 1169/2011[kcal]: 2892.29 kcal;

Białko ogółem: 142.21g; Tłuszcz: 87.69 g; Węglowodany ogółem: 395.29 g; Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem: 44.13 g; Błonnik pokarmowy: 28.24 g; Sól: 4.92 g; suma cukrów prostych: 72.92 g

 


Szczegóły o obiedzie dnia:

 

Składniki:
Zupa Grochowa 300ml

(kości wp. Boczek, kiełbasa, ziemniaki, marchew, seler, pietruszka, groch łuskany,ziele angielskie, sól, pieprz, liść laurowy, majeranek)/ zupa grysikowa (porcja rosołowa drobiowa, ziemniaki, marchew, seler, pietruszka,kasza manna,ziele angielskie, sól, pieprz, liść laurowy),

Drugie danie:

kasza jęczmienna 200g, gulasz segetyński 180g ( łopatka, włoszczyzna, papryka mrożona,sól, pieprz,mąka pszenna), ogórek kiszony 80g, fasolka szparagowa parowana 80/120g, kompot owocowy 250ml(woda,wiśnie, truskawki, porzeczka, cukier), budyń z musem owocowym 150g.

Wartość energetyczna posiłku: 780kcal, 38g białka, 14g tłuszczu w tym 4,5 g tłuszczy nasyconych, 130g węglowodanów w tym 30g cukrów prostych

Alergeny: zboża zawierające gluten, mleko i pochodne, jaja, orzechy, sezam i pochodne, gorczyca i pochodne, seler, dwutlenek siarki

Świeżość posiłku ★★★★★

Temperatura posiłku ★★★★★

Zapach posiłku ★★★★★

Wygląd posiłku ★★★★★

Konsystencja posiłku ★★★★★

ul. Chopina 29, 78-200 Białogard

E-mail Sekreteriatu Zarządu

E-mail Sekreteriatu Zarządu

sekretariat@szpitalbialogard.pl

Translate »
Skip to content