Posiłki 02.12.2023 (sobota)

Dieta ogólnaDieta cukrzycowaDieta lekkostrawna:
Śniadanie:

Płatki owsiane na mleku 300ml ( GLU, OZI, SOJ, MLE, ORZ, SEZ ), Chleb mieszany 100g
(GLU, JAJ, SOJ, MLE, ORZ, SEZ ), Masło 10g (MLE, S02, ŁUB), Serek tartare 1 szt 18g
(MLE, SEL, GOR, S02 ), Serek Haga 1 szt 18g ( MLE, S02), Papryka świeża 50g , Ogórek
kiszony 50g (OZI, SOJ, ORZ, SEL, GOR, SEZ, S02, ŁUB ), Herbata z cukrem 250ml
Śniadanie:

Chleb graham 100g (GLU, JAJ, SOJ, MLE, ORZ, SEZ ), Masło 10g (MLE, S02, ŁUB), Serek
Haga 1 szt 18g (MLE, S02), Serek tartare 1 szt 18g ( MLE, SEL, GOR, S02 ), Papryka świeża
50g , Ogórek kiszony 50g ( OZI, SOJ, ORZ, SEL, GOR, SEZ, S02, ŁUB ), Herbata b/cukru
250ml
Śniadanie:

Płatki owsiane na mleku 300ml ( GLU, OZI, SOJ, MLE, ORZ, SEZ ), Chleb mieszany 100g
(GLU, JAJ, SOJ, MLE, ORZ, SEZ ), Masło 10g (MLE, S02, ŁUB), Serek tartare 1 szt 18g
(MLE, SEL, GOR, S02 ), Serek Haga 1 szt 18g ( MLE, S02), Ogórek świeży 50g , Herbata
b/cukru 250ml ,
II śniadanie:
Galaretka owocowa 100g ( GLU, MLE),
II śniadanie:
Galaretka owocowa 100g ( GLU, MLE),
Obiad:

Zupa barszcz biały 300ml ( GLU, JAJ, OZI, SOJ, MLE, ORZ, SEL, GOR, SEZ, S02, ŁUB ),
Ziemniaki z wody 200g , Wątróbka z cebulką 100g , Surówka z kiszonej kapusty z dodatkiem
marchwi 80g (OZI, SOJ, ORZ, SEL, GOR, SEZ, S02, ŁUB ), Mieszanka warzyw w paskach
(marchew, pietruszka, seler) 80g ( SOJ, SEL, GOR, SEZ, S02, ŁUB ), kompot owocowy 250ml
(OZI, SOJ, ORZ, SEL, GOR, SEZ, S02, ŁUB ), Mus owocowy 120g ,,
Obiad:

Zupa barszcz biały 300ml ( GLU, JAJ, OZI, SOJ, MLE, ORZ, SEL, GOR, SEZ, S02, ŁUB ),
Ziemniaki z wody 200g , Wątróbka z cebulką 100g , Surówka z kiszonej kapusty z dodatkiem
marchwi 80g (OZI, SOJ, ORZ, SEL, GOR, SEZ, S02, ŁUB ), Mieszanka warzyw w paskach
(marchew, pietruszka, seler) 80g ( SOJ, SEL, GOR, SEZ, S02, ŁUB ), kompot owocowy 250ml
(OZI, SOJ, ORZ, SEL, GOR, SEZ, S02, ŁUB ), Mus owocowy 120g ,
Obiad:

Zupa barszcz biały 300ml ( GLU, JAJ, OZI, SOJ, MLE, ORZ, SEL, GOR, SEZ, S02, ŁUB ),
Ziemniaki z wody 200g , Wątróbka gotowana 100g , Mieszanka warzyw w paskach parowana
100g (SEL, GOR, SEZ, S02, ŁUB ), kompot owocowy 250ml ( OZI, SOJ, ORZ, SEL, GOR,
SEZ, S02, ŁUB), Mus owocowy 120g ,
Podwieczorek:

Chleb graham 35g (GLU, JAJ, SOJ, MLE, ORZ, SEZ ), Pasta warzywna z suszonymi
pomidorami 30g (GLU, JAJ, OZI, SOJ, MLE, SEL, GOR, SEZ, S02, ŁUB )
Podwieczorek:

Chleb mieszany 35g (GLU, JAJ, SOJ, MLE, ORZ, SEZ ), Pasta warzywna z suszonymi
pomidorami 30g (GLU, JAJ, OZI, SOJ, MLE, SEL, GOR, SEZ, S02, ŁUB )
Kolacja:

Chleb mieszany 100g (GLU, JAJ, SOJ, MLE, ORZ, SEZ ), Masło 10g (MLE, S02, ŁUB),
Sałatka z brokułem, pomidorem, jajkiem i kukurydzą w sosie jogurtowym 180g ( GLU, JAJ,
OZI, SOJ, MLE, ORZ, SEL, GOR, SEZ, S02, ŁUB ), Kawa inka 250ml (GLU, MLE),
Kolacja:

Chleb graham 100g (GLU, JAJ, SOJ, MLE, ORZ, SEZ ), Masło 10g (MLE, S02, ŁUB), Sałatka
z brokułem, pomidorem, jajkiem i kukurydzą w sosie jogurtowym 180g ( GLU, JAJ, OZI, SOJ,
MLE, ORZ, SEL, GOR, SEZ, S02, ŁUB ), Kawa inka 250ml (GLU, MLE),
Kolacja:

Chleb mieszany 100g (GLU, JAJ, SOJ, MLE, ORZ, SEZ ), Masło 10g (MLE, S02, ŁUB),
Polędwica sopocka 60g (GLU, OZI, SEL, GOR, SEZ, S02, ŁUB ), Pomidor 50g , Kawa inka
250ml (GLU, MLE),
Posiłek nocny
Drożdżówka 80g (GLU, JAJ, MLE)
Posiłek nocny
Ciastka wielozbożowe 50g ( GLU, JAJ, SOJ, MLE ), Sok wielowarzywny Dawtona 330ml ,
Posiłek nocny
Drożdżówka 80g (GLU, JAJ, MLE),
Wartość energetyczna:
Wartość energetyczna wg rozp. 1169/2011[kcal]: 2296.25 kcal; Białko ogółem: 93.14 g;
Tłuszcz: 95.19 g; Węglowodany ogółem: 277.61 g; Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem:
31.88 g; Błonnik pokarmowy: 25.49 g; Sól: 5.42 g; suma cukrów prostych: 64.75 g;
Wartość energetyczna:
Wartość energetyczna wg rozp. 1169/2011[kcal]: 1916.82 kcal; Białko ogółem: 76.30 g;
Tłuszcz: 77.72 g; Węglowodany ogółem: 238.03 g; Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem:
23.29 g; Błonnik pokarmowy: 23.21 g; Sól: 5.07 g; suma cukrów prostych: 69.96 g;
Wartość energetyczna:
Wartość energetyczna wg rozp. 1169/2011[kcal]: 2087.56 kcal; Białko ogółem: 90.23 g;
Tłuszcz: 78.18 g; Węglowodany ogółem: 263.98 g; Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem:
28.70 g; Błonnik pokarmowy: 20.06 g; Sól: 4.50 g; suma cukrów prostych: 51.30 g;tych: 51.30 g
Obiad dieta ogólna/cukrzycowa
Obiad dieta lekkostrawna

Szczegóły o obiedzie dnia:

 

Składniki:
Zupa barszcz biały 300ml

(biała kiełbasa, boczek, ziemniaki, marchew, seler, pietruszka, koncentrat barszczu białego, ziele angielskie, sól, pieprz, liść laurowy, majeranek),

Drugie danie:

ziemniaki 200g, wątróbka z cebulka (wątróbka drobiowa, cebula, sól, pieprz, mąka pszenna)

wątróbka duszona ( wątróbka drobiowa, sól, pieprz, mąka pszenna),

kompot owocowy 250m ( woda, wiśnia, agrest, porzeczka, cukier), mus owocowy 120g

Wartość energetyczna posiłku: 710 kcal, 32g białka, 12g tłuszczu w tym 3g tł. nasyconych, 120g węglowodanów w tym 19g cukrów prostych.

Alergeny: zboża zawierające gluten, mleko i pochodne, jaja, orzechy, sezam i pochodne, gorczyca i pochodne, seler, dwutlenek siarki, łubin i pochodne,

Świeżość posiłku ★★★★★

Temperatura posiłku ★★★★★

Zapach posiłku ★★★★★

Wygląd posiłku ★★★★★

Konsystencja posiłku ★★★★★

ul. Chopina 29, 78-200 Białogard

E-mail Sekreteriatu Zarządu

E-mail Sekreteriatu Zarządu

sekretariat@szpitalbialogard.pl

Translate »
Skip to content