Posiłki 18.10.2023 (środa)

Dieta ogólnaDieta cukrzycowaDieta lekkostrawna:
Śniadanie:

Kasza manna na mleku 300ml ( GLU, MLE), Chleb mieszany 100g (GLU, JAJ, SOJ, MLE, ORZ, SEZ), Masło 10g (MLE, S02, ŁUB), Herbata z cukrem 250ml , Pasztet 60g ( GLU, JAJ, RYB, OZI, SOJ, MLE, ORZ, SEL, GOR, SEZ, S02, ŁUB ), Ogórek kiszony 50g (OZI, SOJ, ORZ, SEL, GOR, SEZ, S02, ŁUB ), Rzodkiewka 2 szt 15g
Śniadanie:

Chleb graham 100g (GLU, JAJ, SOJ, MLE, ORZ, SEZ ), Masło 10g (MLE, S02, ŁUB), Herbata b/cukru 250ml , Rzodkiewka 2 szt 15g , Pasztet 60g ( GLU, JAJ, RYB, OZI, SOJ, MLE, ORZ, SEL, GOR, SEZ, S02, ŁUB ), Ogórek kiszony 50g (OZI, SOJ, ORZ, SEL, GOR, SEZ, S02, ŁUB),
Śniadanie:

Kasza manna na mleku 300ml ( GLU, MLE), Chleb mieszany 100g (GLU, JAJ, SOJ, MLE, ORZ, SEZ), Masło 10g (MLE, S02, ŁUB), Rzodkiewka 2 szt 15g , Pasztet 60g ( GLU, JAJ, RYB, OZI, SOJ, MLE, ORZ, SEL, GOR, SEZ, S02, ŁUB ), Ogórek kiszony 50g (OZI, SOJ, ORZ, SEL, GOR, SEZ, S02, ŁUB ), Herbata b/cukru 250ml ,
II śniadanie:
Jogurt naturalny 100-150 g 150g ( GLU, MLE, ORZ)
II śniadanie:
Jogurt naturalny 100-150 g 150g ( GLU, MLE, ORZ)
Obiad:

Zupa szczawiowa 300ml (GLU, OZI, SOJ, MLE, ORZ, SEL, GOR, SEZ, S02, ŁUB ), Ziemniaki z wody 200g , Udko trybowane w panierce a'la schabowy 100g ( GLU, OZI, SOJ, MLE, SEL, GOR, SEZ), Surówka z buraka 80g (OZI, SOJ, ORZ, SEL, GOR, SEZ, S02, ŁUB ), Surówka z sałaty ze śmietaną 80g ( GLU, MLE, SEL, GOR, S02, ŁUB ), kompot owocowy 250ml ( OZI,
SOJ, ORZ, SEL, GOR, SEZ, S02, ŁUB ), gruszka 120g
Obiad:

Zupa szczawiowa 300ml (GLU, OZI, SOJ, MLE, ORZ, SEL, GOR, SEZ, S02, ŁUB ), Ziemniaki z wody 200g , Udko gotowane 100g , Surówka z sałaty ze śmietaną 100g ( GLU, MLE, SEL, GOR, S02, ŁUB), kompot owocowy 250ml ( OZI, SOJ, ORZ, SEL, GOR, SEZ, S02, ŁUB ), gruszka 120g ,
Obiad:

Zupa marchwianka 300ml (GLU, JAJ, OZI, SOJ, MLE, ORZ, SEL, GOR, SEZ, S02, ŁUB ), Ziemniaki z wody 200g , Udko gotowane 100g , Surówka z buraka 100g ( OZI, SOJ, ORZ, SEL, GOR, SEZ, S02, ŁUB ), kompot owocowy 250ml ( OZI, SOJ, ORZ, SEL, GOR, SEZ, S02, ŁUB), gruszka 120g
Podwieczorek:

Chleb graham 35g (GLU, JAJ, SOJ, MLE, ORZ, SEZ ), Serek Haga 1 szt 18g (MLE, S02
Podwieczorek:

Chleb mieszany 35g (GLU, JAJ, SOJ, MLE, ORZ, SEZ ), Serek Haga 1 szt 18g (MLE, S02),
Kolacja:

Chleb mieszany 100g (GLU, JAJ, SOJ, MLE, ORZ, SEZ ), Masło 10g (MLE, S02, ŁUB), Sałatka ryżowa z kolorowymi warzywami i kukurydzą 180g ( GLU, JAJ, OZI, SOJ, MLE, ORZ, SEL, GOR, SEZ, S02, ŁUB ), Kawa inka 200ml (GLU, MLE),
Kolacja:

Chleb graham 100g (GLU, JAJ, SOJ, MLE, ORZ, SEZ ), Masło 10g (MLE, S02, ŁUB), Sałatka ryżowa z kolorowymi warzywami i kukurydzą 180g ( GLU, JAJ, OZI, SOJ, MLE, ORZ, SEL, GOR, SEZ, S02, ŁUB), Kawa inka 200ml (GLU, MLE)
Kolacja:
Chleb mieszany 100g (GLU, JAJ, SOJ, MLE, ORZ, SEZ ), Masło 10g (MLE, S02, ŁUB), Sałatka ryżowa z kolorowymi warzywami i kukurydzą 180g ( GLU, JAJ, OZI, SOJ, MLE, ORZ, SEL, GOR, SEZ, S02, ŁUB ), Kawa inka 200ml (GLU, MLE)
Posiłek nocny
Chleb mieszany 60g (GLU, JAJ, SOJ, MLE, ORZ, SEZ ), Masło 10g (MLE, S02, ŁUB), Polędwica drobiowa 40g (GLU, OZI, SEL, GOR, SEZ, S02, ŁUB ),
Posiłek nocny
Chleb graham 60g (GLU, JAJ, SOJ, MLE, ORZ, SEZ ), Masło 10g (MLE, S02, ŁUB), Polędwica drobiowa 40g (GLU, OZI, SEL, GOR, SEZ, S02, ŁUB )
Posiłek nocny
Chleb mieszany 60g (GLU, JAJ, SOJ, MLE, ORZ, SEZ ), Masło 10g (MLE, S02, ŁUB), Polędwica drobiowa 40g (GLU, OZI, SEL, GOR, SEZ, S02, ŁUB ),
Wartość energetyczna:
Wartość energetyczna wg rozp. 1169/2011[kcal]: 2479.07 kcal;

Białko ogółem: 86.42 g; Tłuszcz: 96.05 g; Węglowodany ogółem: 330.66 g; Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem: 36.45 g; Błonnik pokarmowy: 31.49 g; Sól: 5.71 g; suma cukrów prostych: 72.59 g;
Wartość energetyczna:
Wartość energetyczna wg rozp. 1169/2011[kcal]: 2104.78 kcal;

Białko ogółem: 77.61 g; Tłuszcz: 80.60 g; Węglowodany ogółem: 278.61 g; Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem: 32.81 g; Błonnik pokarmowy: 26.89 g; Sól: 5.42 g; suma cukrów prostych: 49.39 g;
Wartość energetyczna:
Wartość energetyczna wg rozp. 1169/2011[kcal]: 2366.02 kcal;

Białko ogółem: 90.02 g; Tłuszcz: 81.74 g; Węglowodany ogółem: 330.89 g; Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem: 33.38 g; Błonnik pokarmowy: 31.50 g; Sól: 5.85 g; suma cukrów prostych: 72.82 g
Obiad dieta ogólna
Obiad dieta lekkostrawna

Szczegóły o obiedzie dnia:

 

Składniki:
Zupa szczawiowa 300ml

(kości wp, ziemniaki, marchew, seler, pietruszka, szczaw siekany, śmietana 18%, ziele angielskie, sól, pieprz, liść laurowy)

Zupa marchwianka 300 ml

( kości wp, ziemniaki, marchew, seler, pietruszka, ziele angielskie, sól, pieprz, liść laurowy),

Drugie danie:

ziemniaki 200g, udko trybowane w panierce 120g( udko trybowane, sól, pieprz, jajko, bułka tarta, olej)/ udko trybowane gotowane 120g( udko trybowane, sól, pieprz), surówka z buraka tartego 80g/100g ( buraki gotowane, sól, pieprz, cukier, sok z cytryny), surówka z sałaty ze śmietaną 80g ( sałata, śmietana, sól, pieprz, cukier, sok z cytryny) kompot owocowy 250ml ( woda, agrest, porzeczka, cukier), gruszka 1 szt

Wartość energetyczna posiłku: 760/660 kcal, 26g/24g białka, 25g/22g tłuszczu w tym 4g/3g tł. nasyconych, 106g/95g węglowodanów w tym 12g/10g cukrów prostych.

Alergeny: zboża zawierające gluten, mleko i pochodne, jaja, orzechy, sezam i pochodne, gorczyca i pochodne, seler, dwutlenek siarki, łubin i pochodne,

Świeżość posiłku ★★★★★

Temperatura posiłku ★★★★★

Zapach posiłku ★★★★★

Wygląd posiłku ★★★★★

Konsystencja posiłku ★★★★★

ul. Chopina 29, 78-200 Białogard

E-mail Sekreteriatu Zarządu

E-mail Sekreteriatu Zarządu

sekretariat@szpitalbialogard.pl

Translate »
Skip to content